Gambero Rosa
Origine : MozambiqueConsidérée comme une des meilleurs crevettes au monde, la gambero rosa est un crustacé rare proche des gambas.
À la poêle, à la plancha ou en ceviche, cette crevette d’exception saura émerveiller votre palais. De Grands Chefs étoilés l'utilisent déjà pour sublimer leurs meilleures recettes !
Riche en protéines, vitamines, phosphore et magnésium et sans ammoniaque, ce produit est peu calorique grâce à une faible teneur en matières grasses.
Dans le respect des normes environnementales et du bien-être animal, la pêche de cette crevette se déroule dans les eaux profondes du Mozambique, avec une surgélation immédiate à bord de nos bateaux.
Nous vous recommandons, pour des normes environnementales et pour préserver notre planète, de ne pas dépasser 130 g de produits de la mer par personne.
