Apéritif
| Moutabal classique
Moutabal classique
caviar d'aubergines rôties, à la crème de sésame et au citron : très clair, très épuré, c'est un vrai zéphyr en bouche, une caresse incroyable.
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Ingrédients
Aubergines, sésame moulu, sel, acidifiant : acide citrique
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