Quand vous l'aurez goûté, vous n'en voudrez plus d'autre: un steak haché 100% pur bœuf Black Angus Bio élevé en Irlande! La viande ne provient que de morceaux nobles hachés gros (butcher cut) pour favoriser la mâche et mieux faire ressortir la jutosité de la viande. Elle est persillée à 15% (gras), facteur exhausteur de goût.
Nous vous recommandons, pour des normes environnementales et pour préserver notre planète, de ne pas dépasser 130 g de viande par personne.
Pendant les périodes de fin d'année, les délais de livraison peuvent varier! Pour vous assurer prevoyez la livraison pour 2 jours d'avance!
Rapport collagène sur protéines de viande inférieur à 15%
Conseils de préparation
Couper le pain burger en deux et toaster chaque face. Faire chauffer une poêle anti adhésive avec un filet d'huile d'olive, saler et poivrer votre Burger Black Angus Bio de chaque côté et cuire les deux faces environ 3 minutes chacune pour avoir un burger tendre et juteux.
Monter votre Hamburger avec de la laitue, quelques rondelles de tomates et oignon rouge ainsi qu'une sauce cocktail simplifiée (mayonnaise et ketchup bio). Accompagné le tout de délicieuses frites bio: un vrai régal.
Chef Jimmy - Burger Black Angus Bio - Hôtel W Opéra
Quand vous l'aurez goûté, vous n'en voudrez plus d'autre : un bon gros steak haché 100% pur bœuf Black Angus Bio élevé en Irlande comme un pacha ! La viande ne provient que de morceaux nobles hachés gros (Butcher cut) pour favoriser la mâche et mieux faire ressortir la jutosité de la viande. Il comporte 10% de persillé (gras), facteur exhausteur de goût.
Les plus grands établissements utilisent déjà ces produits
Parce que nous proposons des produits d’exception, nous avons le privilège de fournir les chefs des tables les plus renommées de France
