Fêtez le retour du soleil avec notre gamme de produits italiens bio !

Les produits italiens sont le choix parfait en été : un repas gourmand mais frais pour toute la famille. Ils se cuisinent et se partagent facilement. Mais la cuisine italienne c’est aussi le terroir italien dans nos assiettes ! Un mélange entre savoir-faire traditionnel et produits de qualité. Découvrez aujourd’hui l’art de vivre italien à travers nos duos de spécialités toujours éthiques et écoresponsables !

 

 

L’art de fabriquer des pizzas est un art reconnu au patrimoine de l’UNESCO depuis 2017. Avant même de parler de recette, il faut des produits d’excellence pour cuisiner des plats excellents. Chez Délicieuxsecret, nous choisissons des produits bios directement cultivés ou fabriqués en Italie. Confectionnées à partir de farine de blé 100% bio, la pâte est aussi travaillée avec l’eau de source des Mont Sibyllins ! Cuisiner comme un grand pizzaiolo demande surtout de la patience. Après ce savant mélange à l’ancienne, la pâte peut débuter une fermentation pendant 24h, elle est ensuite roulée en boule avant de reposer encore une heure. Une fois parfaitement prête, elle est cuite traditionnellement au charbon de bois. En préparant votre pizza chez vous, vous retrouverez l’odeur de cette cuisson traditionnelle.

Notre pizza aux 4 fromages Bio est une véritable pizza napolitaine car elle respecte les normes du règlement international en vigueur depuis 1984. Parmi eux, un bord surélevé de 1 à 2 cm qui apporte beaucoup plus de croustillant. Répartis sur un lit d'une exquise sauce tomate, nos 4 fromages Bio : le gorgonzola, la mozzarella, l'emmental et le fontal s’accordent parfaitement entre eux. C'est une pizza parfumée adaptés aux gourmets qui savent apprécier les pizzas pleines de caractère ! Pour plus de douceur, notre pizza Margherita bio est appréciée pour sa sauce légèrement sucrée garnie de tomates cerises bio.

 

 

Les truffes sont un met délicat apprécié depuis l’Antiquité ! Le pharaon Khéops adorait déjà en manger pour ses repas les plus luxueux. Aujourd’hui encore, les truffes sont un produit d’exception et en particulier chez Délicieuxsecret ! Nos truffes sont récoltées dans un lieu protégé et exceptionnel ; la forêt des Marches. Leur récolte est faite dans le respect de l’environnement. Ces truffes sauvages ne contiennent ni pesticides, ni désherbants, ni produits chimiques. Vous pouvez déguster nos truffes noires d’été sur notre savoureuse focaccia. Si vous aimez les produits luxueux utilisés par les grands chefs alors notre huile d’olive extra vierge Bio à la truffe blanche d’Alba aura surement raison de votre palais ! Son arôme est 100% naturel contrairement à la plupart des huiles aromatisées qui contiennent des arômes synthétiques. Elle s’utile facilement dans les salades, les pâtes, le risotto ou encore sur notre délicieux carpaccio de bœuf Black Angus. Vous ne pourrez bientôt plus vous en passer !

 

 

Notre carpaccio est fin et léger. C’est un plat d’été digne des gourmets les plus exigeants. Pour le préparer, nous utilisons le rond de gîte de bœuf Black Angus Bio. Ce choix nous permet d’obtenir de jolies tranches fines et rondes faciles à déguster et esthétiques dans l’assiette. Pour accompagner cette dentelle de viande, tendre et fondante, rien ne vaut une sauce typiquement italienne comme notre pesto bio. Sa recette est emblématique, un équilibre parfait entre du basilic de Gènes A.O.P, de l’huile d’olive extra vierge bio, du Parmeggiano Reggiano A.O.P et des pignons et des noix. Un repas comme au restaurant dans le confort de votre maison ! Vous pouvez retrouver les ingrédients de cet antipasti d’exception sur notre site pour deux ou pour cinq personnes. Nos portions soigneusement pensées respectent les préceptes du label Less Saves The Planet qui conseille une consommation réfléchie de la viande limitée à maximum 130g de viande par repas et pas personne, pour votre santé et celle de la planète.